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星巴克表示,在義大利的第一家分

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店將於2017年初開在米蘭,並且和義大利開發商博卡西(Percassi)合

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作,這對已有45年歷史的星巴克而言將是一項具象徵性之舉。

星巴克已在歐洲擁有一席之地,但在此並不如其他市場一般成功。星巴克是在1998年進軍英國,目前在歐洲、中東和非洲已展店約2,400家,約佔其全球分店的10%。

星巴

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克執行長舒茲(How

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ard Schultz)在1980年代的一次商務之旅時,曾造訪過義大利的米蘭和維洛納市(Verona),並決定將義式濃縮咖啡(espresso)引進美國市場,而這也使得星巴克成為今日的咖啡巨擘。

全球最大咖啡連鎖品牌星巴克(Starbucks)28日表示,正計劃進軍可能

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是目前為止最備感威脅的市場─義大利。

而進軍義大利預料將對星巴克形成挑戰,因為咖啡已是義大利文化的一部份,無數販售義式濃縮咖啡和卡布其諾(cappuccinos)的當地商家都是競爭者,其中大多數的營運方式,是讓義大利人能夠快速享用或是帶走;相反的,星巴克的設計則是讓客人能在店內坐下來、工作、或是和朋友聊天。
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